¿Cómo se cocina?

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Si estasis buscando un pan rápido de hacer, sin gluten y muy ligero de comer. Os recomiendo esta pan de molde de maicena. ¿Qué es la maicena? Es harina fina de maíz (millo), o harina de fécula de maíz. Se pueden cocinar con ella; panes, galletas, bizcochos , masas de pizas o espesantes de salsas, cremas de repostería o chocolate. Si os gustan hacer panes en casa, os recomiendo: pan de centeno , integral con arándanos y semillas o p an integral con semillas . Pan de molde de maicena Pan de molde de maicena, ingredientes: 400 gr de maicena. 1 cucharada de levadura instan atea. 1 pizca de sal. Ralladura de la piel de una naranja. 1 yogur natural. 2 huevos. Pan de molde de maicena, elaboración: 1.- Cascamos los huevos en un bol, batimos los huevos con el yogur y la sal. Incorporamos la maicena tamizada con la levadura y la ralladura de naranja, volvemos a batir con las varillas eléctricas hasta conseguir una masa homogénea. 2.- Vertemos la masa en un molde rectangular c

Magdalenas integrales con chocolate

¡Estoy más que segura que os gusta las magdalenas como a mí! Este tipo de bollería es muy fácil de hacer, se conservan bien durante varios días y se pueden llevar en una bolsa de plástico con sierre hermético o tupper a cualquier lugar: trabajo , colegio, ect.. Las magdalenas integrales también se pueden elaborar con harina normal , harina de espelta , integral y chócolate sin azúcar o integral con manzanas . La harina integral le da una textura y sabor especial con combinan muy bien con azúcar moreno y los chips de chocolate . Magdalenas integrales Magdalenas integrales, ingredientes: 2 huevos XL. 250 gr de harina integral de trigo o espelta. 70 gr de azúcar moreno o panela. 1 cucharadita de canela en polvo. 50 gr de chips de chocolate. 50 ml de leche de vegetal. 160 ml de aceite de oliva suave. Azúcar glas para decorar. 8 gr de levadura instantánea. Magdalenas integrales, elaboración: 1.- En un bol ponemos los huevos, los batimos el azúcar moreno con la ayu

Pan pizza

La pizza es una masa de pan extendida con el rodillo para darle forma de pizza. En vez de aplastar la masa con el rodillo, la dejamos crecer y le damos forma de pan. Luego, podemos añadir los mismos ingredientes que a una masa de pizza. Las masas de pan se puede hacer dulces, saladas o cualquier tipo de relleno; pan de mantequilla , relleno de pistachos o con frutas . Pan pizza Pan pizza, ingredientes: 400 gr de harina de fuerza. 1 sobre de levadura instantánea. 100 ml de aceite de oliva virgen. 1 vaso de agua caliente. 1 cucharadita de sal. 1 pizca de azúcar. 200 ml de tomate triturado. 100 gr de queso feta. 100 gr de queso mozarella. 10 o 12 aceituna negras con hueso. Orégano seco. Unas hojas de albahaca fresca. Pan pizza, elaboración: 1.-Preparamos la masa: En un bol ponemos la harina, la levadura, la sal, el azúcar, el aceite de oliva y el agua caliente. mezclamos todo bien con la ayuda de las varillas eléctricas de amasar. Cuando estén todos los ingredientes

Galletas de corazones de mantequilla

¿Estáis buscando alguna receta fácil para San Valentín? Estas galletas de mantequilla con corazones de mermelada de fresa son fabulosas. ¡Son tan fáciles de hacer que os enamorareis de ellas! Además, se pueden hacer para el día de los enamorados, para celebrar cualquier aniversario y el día de la madre. Para celebrar San Valentín también podéis hacer; tarta de corazones de chocolate , tarta de fresas de corazones , tarta nata con fresas o tarta mousse de fresas. Galletas de corazones Galletas de corazones, ingredientes: 200 gr mantequilla a temperatura ambiente. 280 gr harina integral de trigo o harina normal. 50 gr de azúcar. 1 pizca de canela en polvo. Mermelada de fresa ( ver receta ) Azúcar glas (palpable) Galletas de corazones, elaboración: 1.-En un bol ponemos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar y la canela. Mezclamos hasta que esté todo bien integrado. Añadimos la harina tamizada, mezclamos hasta conseguir formar una masa con todos los ingredien

Tortilla de verduras y papas cocidas

¿Habéis probado alguna vez la tortilla española con papas (patatas cocidas, o sancochadas? La receta de hoy se puede hacer con papas cocidas o si os sobran papas cocidas de alguna que otra receta que habéis hecho anteriormente. La tortilla de verduras y papas cocidas es una receta que lleva pocas calorías y se condimenta muy bien os quedará sabrosa. También podéis hacer tortillas con: calabacines , calamares , con hojaldre y con brócoli . Tortilla de papas cocidas Tortilla de papas cocidas, ingredientes: 700 gr de papas (patatas) 5 huevos xl. Sal. 1 hoja de laurel. 1 poco de perejil fresco. 1/2 bolla grande. 1 pimiento verde. 2 zanahorias medianas. Tortilla de papas cocidas, elaboración: 1.- Pelamos las papas y las zanahorias. Cortamos a cuadros pequeños las verduras y las ponemos a cocer en agua y sal hasta que estén tiernas. Escurrimos bien las verduras en un colador. 2.- Mientras tanto, pelamos la cebolla y la cortamos en dados pequeños. Lavamos el pimiento, le qui

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