¿Cómo se cocina?

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Si estasis buscando un pan rápido de hacer, sin gluten y muy ligero de comer. Os recomiendo esta pan de molde de maicena. ¿Qué es la maicena? Es harina fina de maíz (millo), o harina de fécula de maíz. Se pueden cocinar con ella; panes, galletas, bizcochos , masas de pizas o espesantes de salsas, cremas de repostería o chocolate. Si os gustan hacer panes en casa, os recomiendo: pan de centeno , integral con arándanos y semillas o p an integral con semillas . Pan de molde de maicena Pan de molde de maicena, ingredientes: 400 gr de maicena. 1 cucharada de levadura instan atea. 1 pizca de sal. Ralladura de la piel de una naranja. 1 yogur natural. 2 huevos. Pan de molde de maicena, elaboración: 1.- Cascamos los huevos en un bol, batimos los huevos con el yogur y la sal. Incorporamos la maicena tamizada con la levadura y la ralladura de naranja, volvemos a batir con las varillas eléctricas hasta conseguir una masa homogénea. 2.- Ver...

Magdalenas integrales con chocolate

¡Estoy más que segura que os gusta las magdalenas como a mí! Este tipo de bollería es muy fácil de hacer, se conservan bien durante varios días y se pueden llevar en una bolsa de plástico con sierre hermético o tupper a cualquier lugar: trabajo , colegio, ect.. Las magdalenas integrales también se pueden elaborar con harina normal , harina de espelta , integral y chócolate sin azúcar o integral con manzanas . La harina integral le da una textura y sabor especial con combinan muy bien con azúcar moreno y los chips de chocolate . Magdalenas integrales Magdalenas integrales, ingredientes: 2 huevos XL. 250 gr de harina integral de trigo o espelta. 70 gr de azúcar moreno o panela. 1 cucharadita de canela en polvo. 50 gr de chips de chocolate. 50 ml de leche de vegetal. 160 ml de aceite de oliva suave. Azúcar glas para decorar. 8 gr de levadura instantánea. Magdalenas integrales, elaboración: 1.- En un...

Paletillas de cordero a la naranja

Para comer bien no es necesario gastar mucho dinero ni utilizar muchos ingredientes. Simplemente hay que saber combinar los ingredientes que tenemos en casa para lugar un fabuloso sado de paleticas de cordero a la naranja. Este tipo de asado es ideal para celebrar cualquier tipo de cocina familiar. Aunque especialmente se suelen preparar para las comidas de navidad o fin de año. Con naranjas se pueden elaborar recetas dulces y saladas; ensaladas , gambones , falda de cordero , salmón , bizcocho , cremas , tartas , torrijas y postres . Paletillas de cordero Paletillas de cordero, ingredientes: 1 paletilla de cordero por persona. 4 naranjas. 2 cucharadas de salsa dulce de chili. 1 cucharada de pimentón picante. Sal. Aceite de oliva virgen. 2 cucharadas de salsa de soja. Tomillo fresco. Romero fresco. Paletillas de cordero, elaboración: 1.- Mezclamos el zumo de 2 naranjas con la salsa de chili, la salsa de soja, 100 ml de aceite de oliva, el pimentó,...

Calabacinos rellenos al microondas

Hoy toca cocinar en el microondas verduras, unos ricos calabacinos que siempre gustan a todos. Sobre todo si están rellenos de atún. Si a la familia no le gustan las verduras, lo mejor es rellenarlas de carne o pescado o gratinarlas con algún tipo de queso. En el microondas se pueden cocinar; carnes, pescados,verduras, salsa y postres. Puedes ver más recetas de microondas ( Ver recetas ) ¿Cómo se cocinan los calabacinos? Se pueden rellenar también con macarrones , hacer tartas , pasteles fríos , tortillas o tortitas. Calabacinos rellenos Calabacinos rellenos , ingredientes: 2 calabacinos grandes. 3 latas de atún natural. 1 cebolla pequeña. 2 dientes de ajo. Aceite de oliva virgen. 3 cucharadas de tomate triturado. 1 cucharada de salsa de soja. 1 cucharada de salsa Worcestershire. Comino molido. 1 Pimienta de cayena molida. 1 clavo oloroso molido. 1 cucharadita de orégano . 2 cucharada de pan rallad...

Pan de plátano con avena

Ayer hice este fabuloso pan de plátano para los desayunos y las meriendas de esta semana. La receta es muy fácil de hacer y os quedará muy bien a la primera. Este pan de plátano con avena y uvas pasas es muy ligero y no muy dulce. Además ,esta bien condimentado que con las especias potencia todo el sabor de la fruta y el resto de los ingredientes. El pan de plátano, también es conocido como Banana bread. Un pan o bizcocho muy popular de la cocina estadounidense. Lo podéis adaptar a los ingredientes que tengáis en casa; nueces, almendras, chips de chocolate, Brady a cualquier otro tipo de licor. Otro día también podéis hacer pan con: pistachos , zanahor ia o con arándanos y semillas. Pan de plátano Pan de plátano, ingredientes : 3 plátanos maduros. 3 huevos xl. 50 gr de uvas pasas sin semillas. 60 gr de copos de avena. 1 cucharada de canela. 1 pizca de sal. 1 cucharadita de nuez moscada. 50 de de aceite de oliva. 50 ml de ron. 50 gr ...

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