¿Cómo se cocina?

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Si estasis buscando un pan rápido de hacer, sin gluten y muy ligero de comer. Os recomiendo esta pan de molde de maicena. ¿Qué es la maicena? Es harina fina de maíz (millo), o harina de fécula de maíz. Se pueden cocinar con ella; panes, galletas, bizcochos , masas de pizas o espesantes de salsas, cremas de repostería o chocolate. Si os gustan hacer panes en casa, os recomiendo: pan de centeno , integral con arándanos y semillas o p an integral con semillas . Pan de molde de maicena Pan de molde de maicena, ingredientes: 400 gr de maicena. 1 cucharada de levadura instan atea. 1 pizca de sal. Ralladura de la piel de una naranja. 1 yogur natural. 2 huevos. Pan de molde de maicena, elaboración: 1.- Cascamos los huevos en un bol, batimos los huevos con el yogur y la sal. Incorporamos la maicena tamizada con la levadura y la ralladura de naranja, volvemos a batir con las varillas eléctricas hasta conseguir una masa homogénea. 2.- Vertemos la masa en un molde rectangular c

Pan de plátano con avena

Ayer hice este fabuloso pan de plátano para los desayunos y las meriendas de esta semana. La receta es muy fácil de hacer y os quedará muy bien a la primera. Este pan de plátano con avena y uvas pasas es muy ligero y no muy dulce. Además ,esta bien condimentado que con las especias potencia todo el sabor de la fruta y el resto de los ingredientes. El pan de plátano, también es conocido como Banana bread. Un pan o bizcocho muy popular de la cocina estadounidense. Lo podéis adaptar a los ingredientes que tengáis en casa; nueces, almendras, chips de chocolate, Brady a cualquier otro tipo de licor. Otro día también podéis hacer pan con: pistachos , zanahor ia o con arándanos y semillas. Pan de plátano Pan de plátano, ingredientes : 3 plátanos maduros. 3 huevos xl. 50 gr de uvas pasas sin semillas. 60 gr de copos de avena. 1 cucharada de canela. 1 pizca de sal. 1 cucharadita de nuez moscada. 50 de de aceite de oliva. 50 ml de ron. 50 gr de harina integral. 100 gr de harina de

Corona de limón glaseada

¡Me gusta hacer un buen bizcocho o corona para los desayunos y las meriendas! Son muy fáciles de cocinar y no dan mucho trabajo en su elaboración. Además, nadie se puede resistir a comer un boca dulce a cualquier hora del día. También puede ser una gran solución para cuando tengamos enviados en casa, agasajarlos con una buena corona de limón glaseada y un buen café, té o lo que más os guste. Para ir variando y no cansarnos de hacer siempre la misma corona, os dejo mis otras coronas con; arándanos , leche condensada o de chocolate . Corona de limón Corona de limón, ingredientes: 250 gr de mantequilla temperatura ambiente. 4 huevos. 100 ml miel. 250 gr de harina de repostería. 60 ml de leche vegetal. 1 zumo de limón y su piel. Para la glasa: 100 gr de azúcar glas (azúcar papable) 1 zumo de limón. Corona de limón, elaboración: 1. En un bol ponemos la mantequilla a temperatura ambiente. La batimos con la miel, añadimos los huevos de a uno, sin dejar de batir. Agregamos la

Papas rellenas de verduras

Como plato de acompañamiento o plato único, estas papas rellenas de verduras son fabulosas. Ayer las hice para acompañar a unas alitas de pollo con salsa barbacoa. Las papas rellenas se pueden hacer también con; atún , setas o carne boloñesa. Papas rellenas Papas rellenas, ingredientes: 5 o 6 papas medianas. 1 zanahoria. 1 puerro. 1 calabacino. 1 diente de ajo. 1/2 cebolla. Salsa bechamel ( ver receta ) Queso mozzarella. Aceite de oliva virgen. 1 cucharada de mantequilla. Nuez moscada. Sal. Tomillo fresco. 1 hoja de laurel. Papas rellenas, elaboración: 1.- Lavamos bien las papas y las ponemos a cocer con la piel en sal y una hoja de laurel durante 20 minutos. Las escurrimos bien, dejamos que se templen. Preparamos la salsa bechamel. 2.- Mientras tanto; Pelamos la zanahoria y la rallamos. lavamos el calabacinos y cortamos finamente. Lavamos también el puerro, picamos el puerro y el diente de ajo. Pelamos la cebolla, cortamos esta en dados pequeños. En una sartén ponemo

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